1、可以的，幼儿急疹是可以吃生菜的。

　　2、幼儿急疹又称玫瑰疹的，是一种急性出疹性传染病的，饮食上是建议高蛋白高热量饮食的，可以吃一些富含维生素的易消化的食物的，不吃油腻、油炸、刺激、熏烤等的食物的，同时不吃高盐高脂肪饮食的，生菜是富含维生素的，是可以吃的。

　　3、孩子在出疹子期间，尽量要注意饮食，饮食尽量以清淡为主，可以多吃一些小米粥，吃点新鲜的蔬菜水果，吃点菠菜，白菜，胡萝卜，菜花，苹果，香蕉等可以补充维生素，而且口感还比较好，可以促进孩子食物。尽量不要吃鸡蛋，鸡蛋属于高蛋白食物，容易引起过敏。鱼，虾，海鲜以及辛辣刺激性的食物也不可以给孩子吃，容易引起发痒严重。孩子在出疹子期间，要多给孩子喝白开水，促进排泄，尽量不要带孩子去人多的地方，室内要保持通风。